蔓越莓曲奇（一次成功）的做法

工作上的壓力不應成為我們不自己做飯的藉口，在外吃飯畢竟只是權宜之計，還是自己學會一些家常菜的做法比較實際，蔓越莓曲奇（一次成功）的做法其實是很簡單的，即使是做飯“小白”，也不難學會。

1、稱好所有材料，黃油室溫軟化；

2、黃油切成小片，加入糖粉開始揉，用手掌不停按壓是最快的方法；

3、要揉至黃油完全無顆粒，很小塊的也不能放過哦，否則烤的時候會變成小洞的；

4、加入蛋液和蔓越莓碎，和均勻即可；

5、加入麵粉，抓均勻；

6、像和麵那樣整成團；

7、裹上保鮮膜，利用模具整成長方體，無模具的可以整成圓柱形，送入冰箱冷凍一個半小時左右；

8、變硬且未凍住的狀態取出，切成片，烤之前先用手把餅乾四周整的平滑些，烤出來會好看很多；

9、上下130度烤20分鐘，表面變黃且未轉黑時取出，放烤架上冷卻，然後就可享用啦。

越來越多人意識到了健康的重要性，蔓越莓曲奇（一次成功）的做法簡單，而且也對健康很有好處。