巧克力餅乾棒的做法

平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒有過多的精力去自己做飯，其實，有許多家常菜的做法都是非常簡單的，只要花費少許的時間就可以完成了，比如說巧克力餅乾棒的做法就很簡單，不妨可以考慮。

1、準備好所有的食材

2、雞蛋打散稱取35克備用

3、黃油放小碗中然後坐在熱水裡，軟化成液體

4、白糖放到盆裡，把低筋粉、可哥粉、泡打粉和小蘇打混合過篩到白糖中

5、然後把雞蛋液倒入盆中

6、再把融化的黃油倒入盆中

7、用手把盆中的粉類和雞蛋、黃油揉勻，揉成麵團

8、把麵團放到操作板上，再反復揉揉，直到揉成光滑的麵團

9、把麵團擀成橢圓形的薄片

10、把面片的一邊朝中央折過來

11、把另一邊也折向中央

12、然後沿中央線對折起來

13、折疊後再次擀成面片，重複上述對折過程3-4次，之後仍然擀成面片，用輪刀切去邊角

14、切好所有邊角，得到一個規整的長方形，此時烤箱上下火170度預熱

15、用輪刀（沒有輪刀，用普通的快刀就行了）把面片切成寬度約0.5釐米的長條

16、把切好的長條放在鋪了吸油紙或者錫箔紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱，170度上下火烤10分鐘

17、這個時候用擀麵杖把熟瓜子仁擀碎

18、把巧克力切成小塊放在大碗中，然後坐在熱水中加熱至融化

19、巧克力要完全融化成液體才可以

20、十分鐘後，餅乾棒烤好出爐

21、待餅乾放涼後，取一個餅乾棒，先沾一層巧克力液，可以借助勺子完成這一步

22、然後再在瓜子仁碎中滾一圈即可

23、做好後放在烤架上

24、依次做好其它的餅乾棒，也可以只沾一層巧克力液不裹瓜子仁碎

25、待餅乾棒上的巧克力液重新凝固後，就可以開吃啦

26、吃不完的裝盒密封保存，現吃現取，依然酥脆

想要健康，就不能偷懶，自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事，巧克力餅乾棒做法簡單，取材方便，不妨多吃。