格子餅乾的做法

格子餅乾是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據自己的口味搭配調料，不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。

1、所有材料準備好過稱，備用

2、先做白麵團，黃油常溫軟化，倒入糖粉打均勻，不需要打發

3、糖粉和黃油完全融合即可

4、倒入打散的雞蛋液，繼續打均勻，然後加入香草粉，打均勻即可

5、用刮刀攪拌，刮乾淨周圍黃油

6、分三次篩入低粉，然後攪拌，揉成麵團，冰箱冷藏待用

7、同樣的步驟做可哥麵團

8、兩個麵團做好揉勻，靜止20分鐘左右

9、拿出一半白麵團擀成長方形，再將可哥麵團擀稱同樣形狀覆蓋，用手壓實，使兩塊麵團粘一起，放冰箱冷凍，直到變硬可以切塊，大概20分鐘左右

10、凍好的面片切成大小相同的長條

11、側面放置，刷上蛋液作為粘黏劑，然後另一條放在上面，放置時兩條顏色錯開，黑色對白色這樣子

12、上面方式一直疊加，可以三條一疊加，也可以多條，自己決定，然後用剩的半塊白麵團擀稱面片裹住彩色疊加長條，像這樣

13、然後從頭切成大小薄厚相同的小方塊，均勻的放吸油紙上面，烤箱180度，烤20分鐘左右，餅乾邊緣烤黃即可

14、冷卻後就可以食用啦，脆香可口

15、再來一張未包裹白麵片的，顏值也很高哦，格子控的做起來

多吃吃家常便飯，有利於身體健康，格子餅乾做法簡單容易學會，只要想吃隨時都可以製作，食材也常見，味道還可以根據自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的願望。