紫薯蔓越莓餅乾的做法

精緻的菜品，是巧妙的心思細細琢磨出的，但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴，其實並沒有想像中那麼難做，就拿紫薯蔓越莓餅乾這道菜來說吧，準備好材料，中火細細翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。

1、黃油軟化後打散打勻；

2、加糖，繼續攪打均勻；

3、加入雞蛋液，繼續攪打均勻；

4、加入紫薯粉和低筋麵粉拌至無乾粉，儘量拌勻；

5、蔓越莓幹切碎；

6、加入切碎的蔓越莓幹，攪拌均勻，混合成麵團；

7、取適量麵團揉成小球，用拇指按扁，擺在烤盤裡；

8、烤箱預熱170度，20分鐘，中層。

事實上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，儘管紫薯蔓越莓餅乾的做法，但吃過的人卻久久難忘。