健康食譜

巧克力餅乾,秒殺趣多多的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的巧克力餅乾,秒殺趣多多,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實巧克力餅乾,秒殺趣多多的做法非常簡單,而且別放太多調味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最後加入香菜、蔥花,味道會更棒。

1、黃油軟化,加入紅糖和白糖

2、把糖和黃油攪拌均勻,切忌過度攪拌

3、加入雞蛋,雞蛋要常溫,剛從冰箱出來的容易油水分離,加一點點鹽

4、放酵母/小蘇打

5、分三次加入麵粉

6、攪拌均勻

7、加入巧克力豆,攪拌均勻

8、取適量麵糊,整形成餅乾,不用壓太扁,餅乾烤制過程會延伸變薄

9、70度左右預熱好的烤箱,烘烤15分鐘左右,看到餅乾周圍一圈發黃即可

10、完成

這道巧克力餅乾,秒殺趣多多的做法簡單易學,而且比較方便,對於忙碌的辦公者來說,是最好的選擇,其口味可以依據個人口味而定,添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。