六一快樂小紐扣餅乾的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的六一快樂小紐扣餅乾，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實六一快樂小紐扣餅乾的做法非常簡單，而且別放太多調味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最後加入香菜、蔥花，味道會更棒。

1、準備好所有材料

2、乳酪隔水融化

3、加入黃油拌勻

4、加入糖粉拌勻，加入雞蛋拌均勻

5、篩入麵粉與泡打粉揉合成麵團（不可以揉太久，只要揉成麵團就好）

6、裝入保鮮袋杆成面片，放入冰箱冷凍一個半小時

7、準備好兩個圓形大小相差一點的蓋子和一根吸管

8、面片取出，撕掉保鮮膜，大的圓形蓋子取模，小的圓形蓋子蓋一個圈印，吸管取四個小孔

9、面片取完，剩下的又可以揉成團杆片，最好又放入冰箱冷凍定型（如果不第二次冷凍，那取出的圓形會有點回縮），然後在取圓形，如此重複直到用完麵團。預熱烤箱

10、50度上下火烤二十分鐘左右，注意觀察烤至表面微黃，餅乾拿出按一下中間微硬就為熟

六一快樂小紐扣餅乾的做法簡單，即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。