紋路清晰的曲奇餅乾的做法
生活的味道就在於坐上一道適合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。紋路清晰的曲奇餅乾的做法是一道非常簡單的菜肴,但是適合家常做法,不用放太多的調味。
1、準備好所有材料,麵粉過篩三遍備用,淡奶油隔水加熱至不燙手。
2、將室溫軟化後的黃油打發,先打幾秒後暫停加入鹽之後繼續打幾秒,然後分兩次加入糖粉打發。
3、再將淡奶油分兩次倒入打發。
4、之後倒入提前準備好的麵粉。
5、用橡膠刮刀翻拌至無乾粉即可。
6、裝入裱花袋,因為曲奇需要用力擠,裱花袋建議用矽膠袋或者布袋,裱花嘴我用的是三能SN71034大號十八齒。
7、最後烤箱預熱170度之後,放入烤箱中層烤15分鐘就行啦。
自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的,紋路清晰的曲奇餅乾的做法簡單,對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。