經典蛋糕的做法

當今社會許多小孩子動手能力特別差，為了讓孩子學會做經典蛋糕，父母們可要手把手教一教，這是大家非常喜歡的食物，健康營養，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個食物的時候一定要掌握技巧，發酵過程必不可少。

1、蛋清和蛋黃分離

2、攪拌蛋清至冒泡，放一勺糖，繼續攪拌至粘稠液體，再放一勺糖，然後繼續攪拌成奶油狀，如圖

3、攪拌蛋黃成液體狀，加入攪拌好的三分之一奶油，加入少許油和一勺糖，繼續攪拌，至均勻。

4、再把剩下來的奶油混合進去攪拌均勻。

5、裝入模具

6、裝入模具

7、開火燒熟

8、開火烤熟

經常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔，還可引發其他疾病，經典蛋糕的做法簡單，能幫助調理身體。