蔓越莓戚風紙杯蛋糕的做法

雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規，有時可能會吃出問題，為了健康著想，還是在自己家裡做飯比較好，蔓越莓戚風紙杯蛋糕的做法很容易，只要稍微加點心思就可以掌握得很好。

1、蛋黃跟蛋清分離，蛋黃加入30克糖粉拌勻後加入沙拉油和牛奶拌勻，篩入低粉以切拌手法拌勻，靜置十分鐘。

2、蛋白分三次加入砂糖，打發到幹性發泡後分次加入蛋黃糊中攪拌均勻，把拌好的麵糊裝入紙杯中，麵糊的中間和表面撒入切碎的蔓越莓幹。這是十個中號紙杯的量。

3、烤箱預熱180度，上下火十分鐘，送入麵糊到烤箱中層150度烤十分鐘轉180度烤四十五分鐘，根據各烤箱溫度調節。

蔓越莓戚風紙杯蛋糕的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。