三色曲奇餅乾的做法
看了喜歡的菜譜,是否也心動著做一道三色曲奇餅乾呢?這是一道能夠吃出健康、吃出美麗,而且不會膩的食物,香香的感覺,帶著一點點辣味,給人非常刺激的感覺,也能夠吸引你的味蕾,用平底鍋進行煎,出現金黃色的感覺即可。
1、準備材料,低粉,黃油,糖粉,雞蛋,抹茶粉,可哥粉!
2、軟化的黃油與糖粉打至順滑至糖融化!
3、一點點加入打散的雞蛋,攪拌均勻一次再加入下一次!
4、加入過篩低粉!
5、翻拌均勻成團,不要畫圈以免起筋!
6、麵團分三份,一份加入可哥粉,一份加入抹茶粉分別揉均!
7、三份搓成長條!
8、擰在一起!
9、中間切開!
10、然後再擰在一起,切開再擰如此重複三次!
11、裹上保鮮膜放入模具定型,拿出再放入冰箱冷凍一小時!
12、冷凍之後切成1cm厚片!
13、烤箱預熱,180度烤18分鐘!
14、成品圖!
三色曲奇餅乾這道菜的烹飪過程中,要注意調料的把握,下了醬油不要再下太多的鹽,否則會影響口感。