健康食譜

瑪格麗特~小餅乾的做法的做法

偶然看到一個美食教程,卻不知從何下手,其實只要行動起來,學一些簡單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,瑪格麗特~小餅乾的做法的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。

1、黃油加糖粉用打蛋器打至粘稠。

2、把所有粉類過篩加入黃油糊內。

3、熟蛋黃用篩子過篩,就是用勺子背刮篩子,要不篩不下去,之後再用勺子刮篩子的外面才會到碗裡,要的就是讓蛋黃更細。

4、攪拌均勻,之後用手和勻。

5、麵團還比較散,裝入保鮮袋中,放入冰箱冷藏30分鐘。

6、把麵團揉勻,按8克一個小團分好,搓成圓球(個人認為8克一個小團製作烤制出來是大小正好的?材料可以分50多個)

7、用大拇指按住圓球中央,一氣呵成?奇跡發生了!小球四周自然開裂,漂亮的裂紋?

8、烤箱預熱180℃,放好點心胚的烤盤,放入烤箱中上層上下火,烤制25分鐘。

瑪格麗特~小餅乾的做法的做法簡單,容易學會,而且耗時較短,只要一個休息的空擋,美味即可出鍋。