蘑菇小餅乾的做法

很多人在做蘑菇小餅乾這道菜的時候覺得很難，但是做出來的成品卻不會讓人後悔，這道菜詮釋了美味兩個字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為複雜，但是注意細節一樣可以色香味俱全，在準備配料的時候可以根據自己口味準備。

1、黃油切小塊軟化，加入糖粉拌勻，無需打發。15克牛奶分兩次加入黃油中，每次都要與黃油拌勻。

2、篩入低粉。

3、團揉均勻即可，不可用力過度。

4、分成5克一個的小麵團，再將5克的麵團一分為二，一個做蘑菇頭，一個做蘑菇柄。

5、柄小的一頭與蘑菇頭拼接起來，蘑菇就做好了。

6、50度10分鐘，蘑菇很小，上色很快，注意觀察，不要烤焦。巧克力隔水融化，將烤好的蘑菇頭沾上巧克力。

7、曬圖

8、繼續曬圖

假期之餘也可以研究研究美食，蘑菇小餅乾也是一道比較大眾的美食佳餚，這道菜做出來後也讓人非常有成就感。