低油低糖優酪乳芝士蛋糕的做法

如果為了圖方便經常去餐館吃飯，結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學會一些家常菜做法，自己在家做，低油低糖優酪乳芝士蛋糕的做法簡單，大多數人都能很快學會。

1、食材大集會

2、將芝士、黃油、優酪乳隔水加熱並攪勻至無粒狀（注：這裡攪勻需約半小時，親們要有耐心） 接著放入五個蛋黃

3、攪勻後放入低筋麵粉

4、蛋白分兩次放入砂糖打至顯性發泡狀態

5、取三分之一蛋白放入糊中，翻拌均勻

6、翻拌均勻後倒回蛋白桶中

7、將蛋糕糊倒入模具中，震去大氣泡

8、在烤盤上放一個烤網，水浴烤法。180度烤30分鐘再降到150度25分鐘

現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病，低油低糖優酪乳芝士蛋糕的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調理作用。