巧克力芝士生日蛋糕的做法

在結束了一天忙碌的工作、學習之後，拖著饑腸轆轆的身體，還要準備晚餐真是一件累人的事情。巧克力芝士生日蛋糕的做法簡單易學，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。

1、乳酪室溫軟化，然後切成小塊，再打發至柔軟。

2、加入3個蛋黃，然後再打發一會兒

3、加入20克糖粉，攪勻

4、加入，30克玉米澱粉，攪勻

5、加入軟化好的120牛奶克巧克力。攪勻。

6、剩下的蛋白，放入一個，乾淨的，無水無油的，攪拌盆裡，打發至能提起一個棱角，打發過程中間，分3次加入，30克糖粉。

7、先分兩次將蛋白放入，乳酪糊裡攪拌，然後再全部倒入裝蛋白的盆裡，攪拌均勻，只可從下往上翻這樣，不可以畫圈攪拌

8、烤箱先預熱15分鐘，160度，烤55分鐘。

9、烤好以後放涼，再放入冷藏3到4小時取出蛋糕。

10、將黑巧克力，15克黃油。融化，攪勻後，倒在蛋糕上抹均勻。再放入，冰箱冷凍兩分鐘。

11、打發奶油，在，奶油快要打發好的時候，加入剩下牛奶巧克力，加入。25克糖粉。。牛奶巧克力是融化好了的，放入裱花袋裡，然後裱花。

12、撒可哥粉。

13、撒椰蓉。

14、淋適量的焦糖

15、放水果。

16、邊上奶油少放一點點杏仁片

17、中間空餘的地方撒上花生碎。

看到做法介紹之後，是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之餘，製作一道巧克力芝士生日蛋糕，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。