自製多用電壓力蛋糕的做法

想要很好地保持健康，除了保持好的生活習慣、適當進行運動外，飲食也是不可忽略的一個方面，只有飲食得當，人體健康才能真正得到呵護，自製多用電壓力蛋糕的做法並不複雜，很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。

1、鍋膽提前刷上點油，刷均勻了。

2、把蛋黃蛋清用2個乾淨盆子分開。

3、分開好的蛋黃用適合的工具拌均勻。

4、準備好低筋粉，低筋粉85克要過下細篩子才能加入蛋黃中。

5、蛋黃中加入40克油，30克沙糖，拌均勻後篩入85克低筋麵粉繼續拌均勻了備用。

6、打發蛋清第一次加入20克沙糖，一點點鹽，2滴白醋，開始打發。

7、蛋清打發到這樣時，加入第二次沙糖，20克繼續打發。

8、第三次打發會再入20克沙糖，沙糖分三次加入蛋清一直打發到插根筷子，而筷子不倒就好。

9、把三份之一的蛋清加入拌好的蛋黃中拌均勻了。

10、拌均勻後再加入所有蛋白拌均勻就可以，倒入準備好的鍋膽內。

11、把鍋膽放入電壓力鍋內，接下蛋糕這個鍵就可以在一邊耐心等待成果了。

12、40分鐘後壓力鍋就會提醒你，蛋糕就熟了。

13、取出後反扣到菜板上涼一會。

14、涼了就可以切開食用了，很香喔。

飲食合理是我們擁有健康的基本保證，自製多用電壓力蛋糕的做法簡單，且能夠對身體起到補益的作用。