蘇格蘭黃油餅乾的做法

蘇格蘭黃油餅乾非常健康，而且價格實惠，自己做的話食材不需要太複雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據不同的做法加入豌豆、胡蘿蔔、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進行搭配。

1、準備食材:粉類稱重，黃油提前從冰箱拿出室溫軟化

2、然後軟化黃油放入盆中，手指輕觸動黃油有坑，軟化到這樣就可以了，隨後加入糖，糖粉和一點點鹽

3、用電動打蛋器打發黃油蓬鬆顏色變淺即可

4、然後過篩低筋麵粉和粘米粉

5、用刮刀翻拌壓拌成顆粒狀

6、直接倒入烤箱上，用刮刀壓實壓緊，整出方形，厚度稍微比碗邊厚

7、然後切岀2-3釐米寬5-6釐米長的條

8、用牙薟直立紮數個小孔，防烤時鼓氣鞏裂表面

9、送入預熱150度烤箱，上下火中層烤20分鐘

10、出爐徹底放涼在掰開餅乾塊

11、然後輕輕放入盤中或餅乾盒保存，一周吃完

12、真是酥的掉渣，輕輕一碰就餅乾就碎了，好口味香的不的了，棒極了

13、成品裝飾漂亮又靚麗

做飯本身其實並不是什麼難事，只要有心，是完全可以在短時間內就學會蘇格蘭黃油餅乾的做法的。