抹茶奶香曲奇餅乾的做法

這是一道能夠宴客的佳餚，抹茶奶香曲奇餅乾非常有營養，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做抹茶奶香曲奇餅乾的時候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個小時，再取出來味道會更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。

1、所需的材料清單。

2、黃油融化加糖粉加鹽。

3、用打蛋器低速攪拌均勻3分鐘左右，將黃油打發細膩，看不見糖粉，這一步很重要黃油打發得好對後面擠曲奇花兒方便。

4、打好的黃油應該是這樣的，談奶油溫熱一下分三次加入到黃油中去，採用邊加邊打的形式。

5、這是打好的黃油混合物。

6、加入過撒的抹茶粉繼續低速攪拌均勻，看不見抹茶粉。

7、用橡皮刮刀將四周的抹茶粉弄乾淨。

8、這是攪拌均勻的混合物。

9、開始加入低筋粉低取三分之一的低筋粉進黃油混合物中攪拌均勻，再加低筋粉翻拌均勻，重複三次。

10、翻拌均勻的混合物是這樣的，很細膩的。

11、開始制作曲奇餅乾了，裱花袋一個，大號的裱花嘴一個，裱花嘴放進裱花袋套在量杯上把麵團放進去。

12、擠出自己喜歡的圖案在烤盤紙上。

13、烤箱預熱180°時間10分鐘。

14、預熱完畢設烤箱180°時間20分鐘，看到裡面上色滿意時曲奇餅乾也好了。

15、裝飾一下是不是萌萌噠！上面的料可以擠35塊曲奇餅乾。

16、再來一張照片看看！

17、放大的曲奇餅乾看看就有食欲萌萌噠！

這就是抹茶奶香曲奇餅乾的做法，非常簡單，你學會了嗎？在做這道菜的時候，只需要注意火候，可以根據個人口味添加調味品。