普通雞蛋糕的做法

很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱，普通雞蛋糕是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常複雜的做法，簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道，飯後一碗湯味道更好。

1、料表中雞蛋跟糖打發，打到成乳白色為止（家養雞蛋較黃，打大概三分鐘就可以了）

2、打好上述蛋液後，打蛋機不停。摻入水

3、摻入水後，停下機器。倒入麵粉。SP（蛋糕油），泡打粉。。滿檔攪勻，然後換快擋打。打至體積變大，比滿檔攪勻之前大一倍就可以了。

4、把打好的面汁，用勺子盛到模具中。到模具深度的三分之二，烤後正好發滿（用勺子掌控不好的話。裱花袋代替，比勺子好使）

5、在盛好的面汁上撒上喜歡的乾果，烤箱預熱，（我的是上下獨立溫控，上火200°C~下火190°C）沒有獨立溫控的，根據自己平常烤餅乾的溫度稍高點就行

6、好。出爐

為了自身及家人的身體健康，很多人開始在家自己做飯，不妨可以多瞭解一下普通雞蛋糕的做法。