原味蛋糕的做法

做菜無難事，只怕有心人。許多上班族每天忙著工作，都沒有時間做飯，廚藝也日益下降，原味蛋糕的做法極為簡單，下班回家就可以輕鬆做好，再配上香噴噴的白米飯，真真是世上一大美味。

1、蛋白，蛋黃分開裝盛備用，蛋白先加入塔塔粉拌至起泡，再加入蛋白用的細砂糖，打至濕性偏幹性發泡成蛋白麵糊，蛋黃與細砂糖、鹽一起拌勻

2、加入沙拉油、牛奶及過篩的低筋面婁和泡打粉拌勻成蛋黃麵糊，先取蛋白麵粉的1/3分量蛋白加入蛋黃麵糊中拌勻，再分次加入剩餘的部分拌勻成完整的蛋糕體麵糊

3、 電壓力鍋內膽鍋底和鍋壁刷沙拉油，插好電源按下“蛋糕”鍵，自動空鍋預熱。

4、 電壓力鍋預熱好後發出提示音，倒入蛋糕坯，不用去刻意弄勻，做好後自動平整，關上鍋蓋。

5、40分鐘後開鍋，

許多小朋友也喜歡吃原味蛋糕，軟軟香香的感覺令人非常想念，尤其進入冬季時節，打火鍋的時候放入一些，整個屋子都會散發濃郁的香味。