蛋香小餅乾的做法

現如今有很多人的身體都處於亞健康狀態，除了和不健康的生活方式有關外，飲食不合理也是很重要的一個方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，蛋香小餅乾做法容易，不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。

1、準備食材

2、用烘焙小勺量出1/4的小蘇打，放入低筋粉中攪拌均勻，過篩備用

3、黃油放一個小碗裡，小鍋燒熱水，把黃油碗放入隔水將黃油化成液體，晾涼備用

4、取一小盆，打入雞蛋，把紅糖白糖放入，用電動打蛋器打發

5、打發後的蛋糊，成淺色粘稠狀

6、再把黃油加入，翻拌均勻

7、倒入低筋粉，快速上下翻拌均勻，不要打圈拌

8、把翻拌好的麵糊裝入裱花袋，袋口剪個小口

9、捏緊裱花袋，把麵糊擠到鋪了油紙的烤盤上，然後撒上芝麻。

10、擠好後送入預熱175度的烤箱，烤十三分鐘左右，餅乾成微微金黃色出爐

11、裝盤享用

柴米油鹽才是真正的生活，蛋香小餅乾的做法簡單，只需要花點時間學習就能讓自己享受美食，何樂而不為呢？