全麥甜脆餅乾的做法

現如今有很多人的身體都處於亞健康狀態，除了和不健康的生活方式有關外，飲食不合理也是很重要的一個方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，全麥甜脆餅乾做法容易，不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。

1、準備食材，把食材稱重。

2、把雞蛋，糖和鹽放入容器中。

3、用打蛋器拌勻。（無需打發）

4、放入植物油，再將黃油隔水融化後也倒入雞蛋的混合物裡。

5、用打蛋器拌勻成為蛋油混合物。

6、把全麥麵粉，玉米澱粉，奶粉，小蘇打和泡打粉混合均勻。

7、篩入盆中。（全麥麵粉含有麩皮，如果麩皮不能通過篩網，就把篩出來的麩皮重新倒回盆中。）

8、將麵粉和蛋油混合物拌勻後揉成麵團。（麵團成型即可，不要揉時間太長，以免麵粉起筋。）

9、揉好的麵團上面覆蓋保鮮膜或者是油紙，用擀麵杖擀成厚度約為0.3釐米的面片。

10、拿掉保鮮膜，去掉不規整的邊角，再切成三角形狀。

11、烤盤鋪油紙，把切好的面片擺放到烤盤上，面片之間留一定空隙。

12、烤箱170度預熱，用叉子在三角形的面片上紮一些小孔。

13、放入烤箱中層，上下火烤12分鐘左右。

14、待餅乾表面呈金黃色即可出爐。

15、成品圖。

16、晾涼後食用很酥脆哦！

自己做飯不僅能保證家人健康，對於家庭和睦也有幫助，全麥甜脆餅乾的做法很簡單，可以自己在家裡學著做。