藍莓芝士蛋糕的做法

在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做藍莓芝士蛋糕這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。

1、奧利奧餅乾幹碎，放模具中壓實，放冰箱

2、黃油隔水融化

3、將融化的黃油倒入鋪好餅乾的模具中拌勻

4、奶油乳酪加糖隔水融化，攪打潤滑

5、用打蛋器打潤滑後，加入牛奶

6、放一個全蛋繼續打勻

7、放玉米澱粉拌勻

8、將拌勻後的芝士糊倒入模具中，震兩下

9、將藍莓果均勻放在蛋糕糊上，烤盤放水提前預熱10分鐘，將蛋糕放在烤架上，170度烤50分鐘左右，烤好後放冰箱冷藏4個小時。

10、澆上藍莓醬，開吃

藍莓芝士蛋糕是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候，要注意把握好調味，注意適量加入醬油，避免味道過於濃烈。