紫薯戚風蛋糕的做法

工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯，當然還與做飯有難度有一定的關係，其實，不是所有的菜肴都需要複雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如紫薯戚風蛋糕的做法就是如此。

1、紫薯蒸熟切片

2、加入適量牛奶，用打蛋器打至順滑

3、蛋清蛋白分離，蛋白分三次加入白糖打至直角狀態

4、蛋黃分別加入玉米油，牛奶

5、打至順滑加入紫薯泥

6、加入過篩的麵粉和澱粉

7、翻拌均勻

8、分三次加入蛋白，翻拌均勻

9、倒入模具中，烤箱預熱160度，烤60分鐘即可

10、出爐啦

11、再來一個造型

做飯本不是一件易事，但是紫薯戚風蛋糕的做法卻很簡單，只要稍微花點心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。