紙杯蛋糕(18小杯)的做法

看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道紙杯蛋糕(18小杯)呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點點辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進行煎，出現金黃色的感覺即可。

1、無油無水盆2個，分離蛋清蛋黃

2、按配比稱重，泡打粉直接放低粉了

3、和好蛋糊打發蛋白，烤箱150°預熱10分鐘

4、蛋白打發好，蛋黃糊和勻

5、蛋白1/3入蛋黃糊，和勻後將蛋黃糊直接倒入蛋白中再和勻，上下翻扮，不能畫圈圈

6、將麵糊倒入紙杯6-7分滿，入烤箱，175°50分鐘即可

紙杯蛋糕(18小杯)的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會做飯，這道菜都不會難道你。