可哥優酪乳戚風蛋糕的做法

任何人都抵擋不住來自美食的誘惑，可哥優酪乳戚風蛋糕是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準備非常簡單，但是做出來的時候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。

1、蛋清蛋黃分離蛋黃打散

2、加入玉米食油，加入優酪乳，可哥粉打均勻，低筋麵粉中加泡打粉混和均勻，過篩入蛋黃混合物再拌均成蛋黃糊。

3、蛋白分三次加入糖，打至打蛋器提起後，有尖角豎立

4、取3分之一蛋白霜，入蛋黃混合物拌均勻，不能順時針攪拌，再倒回蛋白中，以同樣方式拌均勻

5、倒入烤盤，從高到底鎮出氣泡160度烤20分鐘即可

這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。