健康食譜

戚分蛋糕的做法

現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了,一日三餐也變得越來越隨便了,想要自己做卻沒有過多的時間,事實上,即便沒有時間,也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜,戚分蛋糕的做法容易,味道可口,很適合上班一族。

1、水油糖攪拌均勻

2、幹性材料過篩加入水油糖攪拌

3、加入一半蛋黃攪拌後再加剩下的蛋黃攪拌均勻

4、蛋清白糖檸檬汁鹽攪拌先慢慢攪拌直到糖融化然後快速攪拌打發 中性發泡 打老點也可以 烤箱預熱150

5、蛋清打發好後到一半進麵糊裡用刮邊抓底手法攪拌均勻後倒入剩下的蛋清攪拌均勻

6、入模 七分滿 我用的三層烤箱 溫度上火180下火160正負10 送進烤箱後沒定型不能打開烤箱 防止塌陷 閉關五十分鐘拿出來 就可以了

想要吃得營養又健康,自己做飯無疑是最佳的選擇,戚分蛋糕的做法容易,為我們提供了更多的選擇。