健康食譜

原岡蛋糕卷的做法

平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯,他們沒有過多的精力去自己做飯,其實,有許多家常菜的做法都是非常簡單的,只要花費少許的時間就可以完成了,比如說原岡蛋糕卷的做法就很簡單,不妨可以考慮。

1、先準備好雞蛋,把蛋黃跟蛋白分開,蛋白裡面不能有蛋黃,小心點不要把蛋黃弄破了

2、把白糖,鹽,塔塔粉先後到入蛋白中,放置到一邊,

3、把水,油,先後放到蛋黃中攪拌,然後把低筋粉和玉米澱粉過塞放入蛋黃中再次攪拌至提起像絲絲狀,(如果拿喜歡吃糖就加100g放入蛋黃中跟水一起)

4、在做好蛋黃後,把蛋白打發,

5、打好後,把蛋白1/3放到蛋黃中攪拌,然後把攪拌的放入剩下的蛋白中再次攪拌至均勻。

6、放入盤中。弄好後放進烤箱烤,烤45分鐘後拿出,(因為每一台烤爐都不一樣,所以在烤的過程當中,你可以打開烤爐用手按下蛋糕,手放平按如果蛋糕在你拿開後又反彈上來就可以出爐了,溫度看自己烤箱,我烤箱溫度上火170下火150此溫度。可參考)

7、放涼後在做成自己喜歡吃的就可以了

身體好不好直接關係著一個人的生活品質,原岡蛋糕卷的做法雖簡單,味道卻是相當可口的。