黃蛋糕的做法

每天辛苦工作後，回到家中，還要為如何製作一頓飯菜所煩惱，這時製作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，黃蛋糕這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。

1、準備好所有的材料

2、黃油切小塊放入大碗裡，軟化後，將低筋麵粉和泡打粉混合後篩入碗裡與黃油混合在一起

3、將細砂糖也倒入碗裡，再加入香草精、鹽和50克牛奶，攪拌均勻，使所有材料完全混合，成為濕潤的麵糊狀。

4、雞蛋打散後，和剩下50克牛奶混合一起，分三次加入到麵糊裡。加入後用打蛋器繼續低速攪拌均勻。每次都要攪拌均勻後才再次加入雞蛋牛奶。

5、全部的雞蛋牛奶混合液加完以後，麵糊就做好了，做好的麵糊是比較稀的。

6、模具內壁塗抹薄薄一層黃油，將麵糊倒入模具裡。

7、將模具放入烤盤，將烤盤放入預熱好上下火175的烤箱裡，倒數第二層。烤35分鐘左右，直到完全膨脹起來，用牙籤紮入蛋糕內部，拔出來的牙籤沒有殘留物，就表示烤熟了。

可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯，其實，黃蛋糕的做法簡單，可以在很短的時間內就做好。