蜂蜜核桃戚風蛋糕的做法

自己學會做一些常見的家常菜，自己在家開火做飯，能令家人溫暖起來，即使再忙，我們最好也經常在家做飯，可以做一些比較簡單的菜式，蜂蜜核桃戚風蛋糕的做法相對來說就很簡單，即使廚藝差也不用擔心學不會。

1、分離蛋清和蛋黃，用手動順時針攪拌蛋黃，加蜂蜜，沙拉油，攪勻再加牛奶拌勻，最後加蛋糕粉（或者過篩的低筋粉）

2、用電動打蛋器打發蛋白至硬性泡沫，分三次加入細砂糖

3、用刮刀取三分之一的打發完成的蛋白放進蛋黃麵糊裡，從下往上切拌均勻，再取三分之一放進蛋黃麵糊裡，切拌均勻，最後將麵糊倒進剩下的蛋白裡，切拌均勻

4、將切拌均勻的麵糊倒進模具裡，用牙籤順時針畫圈，驅掉氣泡，預熱烤箱，將模具放入烤箱，140——150度上下火（溫度根據烘箱自己調節），烤30分鐘取出放涼，脫模！

5、烤好的蛋糕，鬆軟香甜，百吃不厭

6、六寸蛋糕模具和心形模具烤出來的蛋糕，切開，擺個造型。

蜂蜜核桃戚風蛋糕這道菜做法簡單，適合每天工作繁忙的人，只要那麼幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來的感動。