藍莓優酪乳戚風蛋糕的做法

很多人在做藍莓優酪乳戚風蛋糕這道菜的時候覺得很難，但是做出來的成品卻不會讓人後悔，這道菜詮釋了美味兩個字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為複雜，但是注意細節一樣可以色香味俱全，在準備配料的時候可以根據自己口味準備。

1、備好所有料

2、藍莓幹和少許麵粉混在一起過篩備用

3、混在一起了

4、蛋黃和糖拌勻

5、在放入油拌勻

6、在放優酪乳拌勻

7、在放過篩低筋麵粉

8、蛋白點入4一5滴檸檬水

9、打發第一次加少許糖第二次，第三次至打發尖角

10、放入三分之一翻拌均勻倒入蛋白中

11、過篩藍莓幹倒入翻拌好蛋糕糊中翻拌均勻

12、這是翻拌好的

13、入烤箱低層烤

14、成品脫膜

15、涼後切塊

16、裝盤來個造型……

藍莓優酪乳戚風蛋糕的做法簡單，容易學會，而且耗時較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。