山形吐司的做法
冬天來了,山形吐司非常適合在這個季節使用,極為滋補健康,必須要準備好新鮮的食材,在製作過程中非常簡單易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能過少,從人口來加入水,因為湯汁才是最為誘人的。
1、除黃油外所有材料混合,揉至擴展階段
2、加入黃油揉至完全階段,滾圓後室溫發酵至2.5倍大
3、分割成2份後進行一次擀卷,鬆弛20分鐘,再進行二次擀卷後放入模具
4、放在溫暖濕潤的地方發酵至八分滿
5、烤箱預熱190度,烤35分鐘左右,中途上色加蓋錫紙,烤好後馬上脫模冷卻,密封保存
這是每一個家庭婦女必知的菜譜,山形吐司的做法你是否瞭解了呢?也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法,做一個全能優秀的家庭主婦。