手工三色吐司的做法
很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求,他們經常在外面隨便對付著吃飯,其實,想要善待自己也並非難事,只要學習一些簡單的菜式就可以了,手工三色吐司的做法不難,一般人都可以很輕鬆地就學會。
1、準備食材
2、除黃油之外。其它的都放入小盆裡。用刮到攪拌均勻。
3、攪拌均勻的面,放在面板上。
4、揉至均勻。把黃油加入。繼續揉至
5、邊揉邊摔。
6、在揉,在摔
7、反復這樣揉。摔,
8、大概揉二十分鐘
9、揉至光滑了,
10、取一小快面,用手邊捏,邊往外擴展。你會發現不是很累就揉出膜了。
11、揉好的面,分三份
12、取一份,加幾滴粉紅色食用色素。用手繼續揉直到顏色均勻。
13、在取一份面,加綠色食用色素。繼續揉,讓顏色均勻
14、大概幾分鐘,就會把顏色揉至均勻
15、揉好的面,裝在一個小盆裡,把紅色,綠色,用保鮮膜分開放,最後上面在用保鮮膜包好,等著發酵。
16、發酵兩倍大,就可以了,
17、把面取出,排氣十分鐘即可。
18、取一個沒有顏色的面,擀成片。
19、在取一個粉紅色的面,擀片
20、最後把綠色的面,擀好,放在一起。
21、把三個顏色的面,卷起來。
22、如圖這樣卷好。
23、放在吐司盒裡等著二次發酵
24、發酵兩倍的面。
25、烤箱預熱,180度。烤40分鐘。中上火。
26、烤好的吐司。冷卻。
27、成品圖
在飯店吃飯有好處也有壞處,權衡利弊還是在家做飯好,手工三色吐司的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔心。