紅棗枸杞蒸蛋糕的做法

2016-12-08

對於很多人來講，飲食健康並不容易做到，其實，有很多家常菜都很簡單，並非有些人想的那麼難，比如說紅棗枸杞蒸蛋糕的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴並不輸給一些山珍海味。

1、食材備齊先用雞蛋分離器把蛋清蛋黃分開

2、然後把蛋黃放一邊先打蛋清加一勺糖一點醋一點鹽開始打

3、打成下面這樣再加第二勺糖繼續打

4、然後再加第三勺糖打成這樣挑起來能立起來

5、打好的蛋清備用接下來把紅棗枸杞開始泡10分鐘左右就可以了然後就可以打蛋黃了把蛋黃加一勺糖打到糖化

6、攪伴到糖化之後就把半盒牛奶倒進去攪拌可以把蛋黃過濾一下

7、接著倒玉米油進去攪拌 3勺再接著就是加麵粉生粉泡打粉還有一點點鹽繼續攪拌

8、把蛋清分兩次倒進去攪拌均勻

9、攪拌好之後就拿一個盤子刷薄薄的一層油把攪拌好的蛋糕糊倒進去震幾下

10、然後就把泡好的枸杞紅棗拿出來紅棗去核切小塊就放進倒好的蛋糕糊裡然後蓋好保鮮膜鍋裡的水煮好後放進去開始蒸

11、蒸到蛋糕糊膨脹起來大概20到30分鐘然後像這樣用牙籤紮幾個洞再蒸15到20分鐘左右把牙籤插進去不粘就好啦再悶一下就好啦晾涼一點就可以吃啦

長期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家裡做飯穩當些，紅棗枸杞蒸蛋糕的做法容易，不妨自己做做看。