火龍果蛋糕卷的做法

在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃，而是因為它添加了過量的調味品，火龍果蛋糕卷的做法簡單，如果不想吃太多調味品，不妨自己在家學著做。

1、把全部要用的材料拿出來。

2、材料都稱好備用，蛋黃和蛋清分開。

3、蛋黃加20g白糖。

4、加40g油

5、把牛奶也倒進去。

6、攪拌均勻。

7、麵粉過篩後分三次加進去。

8、電動打均勻，手打也是可以的。

9、蛋白加三滴醋，加醋是為了蛋白打得更好，檸檬也可以代替。

10、加醋打到有泡泡。

11、打到有泡泡就可以放三分之一的糖下去繼續打。

12、泡泡變小後再放三分之一的糖繼續打。

13、打到泡泡變少再把剩下的糖全部倒進去繼續打。

14、打到有菱角就可以了。

15、蛋白分三次加進蛋黃裡。

16、每次加蛋白都要選擇上下翻拌的方式操作哦。

17、均勻就好，無需翻拌太久。此時烤箱可以先預熱十分鐘了。

18、底盤放張吸油紙，然後往下倒。

19、震動幾下讓氣泡震出來。

20、上管120，下管130，中層，40分鐘。每家的烤箱火候不一樣，所以要根據自家的烤箱而定。透過烤箱看是不是很有成就感呢。

21、因為是做蛋糕卷，所以皮烤黃點好看也好吃。

22、抹上奶油和放上火龍果。

23、卷好後放冰箱冰鎮兩小時。

24、因為急著送人，所以一小時後就提前拿出來了。

25、把奶油放進模具裡。

26、隨意擠出喜歡的花紋。

27、把火龍果切成丁塊。

28、火龍果依次放在奶油上。

29、美美的火龍果蛋糕卷就大功告成了。

30、再來張擺設。

31、裝進盒子裡等主人來領取。

32、除了等主人還是等主人。

33、送蛋糕卷就是送健康，因為自己做的沒放添加劑和防腐劑，吃著放心。

如果經常在“吃”方面偷懶，最終可能會付出代價，火龍果蛋糕卷的做法簡單，健康又好吃。