黑麥咖啡吐司的做法

生活什麼是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學幾道簡單的小菜，下班之餘做上幾個，一起來瞭解黑麥咖啡吐司的做法。

1、將所有材料除黃油之外混合在一起

2、揉至光滑後包入黃油，繼續揉直至黃油完全吸收

3、開始摔打，折疊麵團直至可以拉出均勻的手膜，即完全擴展狀態

4、蓋上濕毛巾發酵至2倍大小

5、排氣後，分成3個小麵團

6、團圓後靜置15分鐘

7、將小麵團壓扁擀成長舌狀

8、兩邊朝裡折疊

9、卷起，其他小麵團也如此製作

10、將小麵團放入吐司盒中，留好間距

11、放置溫暖環境中發酵至8分滿，蓋上蓋子

12、入提前預熱好的烤箱185度35分鐘即可，出爐立刻脫模

13、晾涼至手溫後再切片

14、成品圖

飯店吃飯是方便，但食物衛生與否我們並不知情，自己做飯放心點，不妨可以學一下黑麥咖啡吐司的做法。