跟著學的（經典奶香吐司）的做法

現在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、遊戲等能幫助適當減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，跟著學的（經典奶香吐司）的做法非常簡單，即便平時不怎麼做飯，也很容易就可以學會。

1、準備好所需要的材料。

2、我就是用這樣的普通麵粉做的糕點。（這是我樓下給我的兩袋麵粉），我一般都買（天狗牌麵粉）。

3、買把麵粉倒入麵包桶裡，在把酵母粉放進去。

4、在把糖放進去。

5、奶粉也放進去。

6、鹽也放進去。

7、把牛奶放進去

8、雞蛋也放進去

9、最後放煉乳。

10、開始揉面，我的機器是自動的，就按1鍵就可以了。

11、鍵是慢擋，揉一會，就會跳到2鍵上，進入快速揉面。揉到一定時間就停止了，停止工作15分鐘，在開機進行二次揉面，這樣操作兩次。

12、第三次揉面前，把黃油放進去，和上面操作一樣，兩次揉面，已經達到擴展了，共四次揉面。

13、這就是揉出的膜。

14、面揉好了，開始第一次發酵。

15、發酵到2倍大，用手指戳一下麵團，不沾手指為發酵好。

16、取出發酵好的麵團，進行分割，用手揉幾下，開始鬆弛15-20分鐘。

17、取一塊鬆弛好的麵團，用擀麵杖擀成牛舌頭狀。

18、由上或者是又下卷起。，全部整理好。

19、在進行二次操作，把卷好的麵團，口朝上在擀一次，並卷起。

20、卷好的麵團，就是這麼樣大小的。

21、擺入模具盒裡，進行二次發酵，烤盤放入開水，把模具盒放在烤網上，關閉所有開關，把時間定在60分鐘。

22、二次發酵九成滿，就可以了。

23、烤箱預熱，200度，中層烤40分鐘。（根據自家的烤箱來定溫度）

24、烤好了，取出來，立即扣出模具來。

25、認為是一隻手拍照，所以，只有用一隻手來看拉絲的情況了，很好的拉絲啊！

26、好吃，下次繼續用此配方。

跟著學的（經典奶香吐司）的做法簡便，精華所在也在醬汁的製作，喜歡酸甜口味的，可以加點番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。