時尚媽媽教你做湯種吐司的做法
不管是身體健康時還是身染疾病時,飲食都可以說是相當重要的,合理的飲食可以促進健康,還可以進行食療,幫助治療疾病,時尚媽媽教你做湯種吐司的做法很簡單,而且還能幫助調理身體,促進身體健康。
1、湯種所有材料放入不粘鍋中攪拌至無顆粒
2、中小火煮至麵粉粘稠呈透明狀關火晾涼(要不停的攪拌)
3、主麵團中除黃油外都放入廚師機中(水和牛奶機器開始揉面的時候在慢慢倒入)這時倒入冷卻的湯種啟動機器開始和麵,這時慢慢倒入水及牛奶(麵粉的吸水量都是不一樣的自己感覺是添加或減少水量),揉成麵團放入室溫軟化的黃油繼續和麵,直至揉出手套膜
4、手袋膜
5、進行一次發酵
6、手指沾麵粉在麵團中間戳一個洞,洞不回縮就是發好了
7、分成三等份,蓋上保鮮膜靜止15分鐘
8、擀成牛舌狀翻面卷起
9、放入吐司盒裡進行二次發酵
10、白白的胖子在慢慢的鼓起……發至九分滿
11、烤箱180度預熱烤40分鐘
12、香香的湯種吐司烤好了
13、看看內部組織就知道很好吃了
14、圖片不能傳達香香的味道,那就自己動手製作吧
時尚媽媽教你做湯種吐司的做法極為簡單,在家學做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。