肉鬆盒子蛋糕的做法

健康的飲食能夠讓我們越來越健康，遠離各種疾病困擾，為了告別水腫的情況，大家學會做肉鬆盒子蛋糕，肉鬆盒子蛋糕的做法非常簡單，把材料放水中泡半個小時，加入紅棗、紅米等一起熬水即可，記住食材一定要新鮮，否則會影響口感。

1、將材料準備好，蛋清蛋黃分離。

2、將糖牛奶和油放入蛋黃中，攪拌均勻，然後篩入低粉攪勻。

3、蛋白滴二滴白醋或檸檬汁打發出魚眼泡放三分之一糖，泡沫細膩後再放1/3趟，然後等有紋路出來，放最後剩下的糖

4、打到九分發樣子就是有大彎鉤，做蛋糕卷的也是這樣的打法，因為我想濕潤一點，口感不要太幹，所以打到大彎鉤就可以了。

5、將蛋白分次與蛋黃糊拌勻，不要畫圈，然後將拌好的蛋黃糊倒入墊上油紙的烤盤內，拿起來離桌面20公分左右，望下震，連震幾下就可以送入烤箱。這時候烤箱預熱180度

6、然後180度烤10分鐘轉150度再烤10分鐘。用牙籤插一下拿出來，上面沒有沾蛋糕糊，就是熟了。

7、然後把那個蛋糕片裁成合適大小的，然後鋪一層蛋糕，抹沙拉醬，撒肉鬆，再放一片蛋糕，撒肉鬆，以此類推，蛋糕要是厚一點，切兩片就夠了，我這個烤的比較薄，用了4片。

8、放好以後，最上面一層還是抹沙拉多撒一點肉鬆，然後用那個沙拉醬在表面再擠上花紋，也可以用糖珠裝飾一下。

9、開吃，滿滿一口都是肉鬆，沙拉醬，很好吃。

這是每一個家庭婦女必知的菜譜，肉鬆盒子蛋糕的做法你是否瞭解了呢？也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法，做一個全能優秀的家庭主婦。