中秋冰皮月餅的做法

生活中我們需要應付的事情有很多，不管怎樣，都不應在吃飯上過於隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，中秋冰皮月餅的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛生，一舉多得。

1、紅豆洗好，泡一會，再用高壓鍋壓爛，再過濾出豆沙來，豆沙水用紗布袋過濾出純豆沙，水要擠得越幹越好，放入鍋中倒入適量沙拉油和白砂糖炒幹水分。純豆沙就做好了！

2、除豆沙外所有材料混合攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸20分鐘，拿出涼涼再放入冰箱冷藏冷會兒。

3、餅皮取20g,豆沙餡料30g，各自搓圓。

4、再像包圓子的方法把豆沙包在冰皮裡面，再放入模具，壓出形狀就可。

中秋冰皮月餅這道菜做法簡單，適合每天工作繁忙的人，只要那麼幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來的感動。