乾果月餅餡的做法

做菜最容易忽略的就是火候，在做乾果月餅餡這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。

1、備齊餡料

2、先把生花生仁和生核桃仁，烤熟用170度烤5分鐘

3、涼後去掉皮備用

4、用打碎機打成有粗粒即可

5、分別把大米粉烤一分鐘至蒸熟粉，在烤黑芝麻，白芝麻一分放打碎機打成粉狀，最後烤白杏仁三分鐘同樣也打碎粗粒，這樣口感好

6、三種果乾用打碎機打碎（青果，冬瓜條，鳳梨條）

7、所有果料準備好了，全部放入無水無油盆中

8、在加入適量糖漿

9、和均勻用手能攥上團時

10、在加少量水和成團即可完成餡料製作過程

健康的生活離不開合理的飲食，乾果月餅餡的做法其實是很簡單的，而且營養也是不錯的。