健康食譜

芒果紫薯千層蛋糕的做法

芒果紫薯千層蛋糕是一道營養價值豐富的菜品,操作簡單,菜品色香味俱全,口味不鹹不淡,一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲,還能幫助消化,回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。

1、雞蛋打散,加入細砂糖攪拌

2、黃油隔水隔化,放稍涼與雞蛋糊混合,倒入牛奶攪拌均勻

3、篩入麵粉,拌勻致無顆粒

4、把拌好的糊過篩兩次去掉雜質,然後放冰箱靜致半小時

5、麵糊冰箱時間切芒果紫薯丁(紫薯提前去皮蒸熟),做芒果花

6、奶油倒入盆中加入白糖打發,待用

7、麵糊拿出,預熱不粘鍋,小火,用一個大勺,勺一勺麵糊倒入不粘鍋至麵糊起泡,一張千層就為好了,如此類推,我這個量只夠做五張千層皮

8、待皮涼後開始鋪一層皮就鋪一層奶油一層芒果與紫薯,如此類推

9、鋪好後放入冰箱冰凍三個小時以上,然後拿出來刮掉邊上漏出的奶油,然後放上裝飾芒果花和七彩巧克力

10、切出三角後的成品圖

家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時候,吃上一道芒果紫薯千層蛋糕,氛圍一定非常好。