卡布基諾蛋糕的做法

做卡布基諾蛋糕的時候，相信很多人都無從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養生的菜譜，可以經常做給家中長輩食用。

1、曬下材料，雞蛋用量是兩個哦，我忘記把五個放盤子裡了

2、黃油溫室軟化後加入砂糖和紅糖

3、電動打蛋器先低速攪拌至黃油和糖混合，再換高速攪拌至黃油顏色變淺，體積蓬鬆

4、在打發好的黃油裡分次加入打散的雞蛋，至少分三次以上加入。每次加入雞蛋都要攪拌到黃油和雞蛋完全融合再加下一次。避免出現油水分離現象，電動打蛋器攪拌

5、即溶咖啡粉用8ml開水溶解，冷卻後加入第四步的混合物中，攪拌均勻

6、低筋粉，可哥粉，泡打粉混合過篩後加入黃油混合物中，攪拌均勻（可以用電動打蛋器低速攪拌，不要過份攪拌，麵糊順滑就可以）

7、烤箱預熱，模具事先刷一層黃油，麵糊倒入模具，放入烤箱，160度30分鐘（用八寸方形模具更好切塊狀，家裡沒有所以用了圓模）

8、烤好後馬上取出蛋糕，趁熱脫模。

9、蛋糕冷卻後切出形狀，面上可以抹水果醬，沙拉醬，煉奶等等，灑上椰蓉即可享用

自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，卡布基諾蛋糕的做法簡單，適合忙碌上班族。