自製蒸月餅的做法

生活中相信許多人喜歡自製蒸月餅這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細節都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑，還屬於一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！

1、準備食材，把麵粉和糯米粉和成團，如下圖，醒發15分鐘

2、把麵團搓成長條，切成25克每個面劑，然後包上餡

3、包好以後用模具壓成型，模具上記得要抹點油

4、壓好以後上鍋蒸20分鐘，出鍋

飯店食物的來源我們無從得知，衛生也可能得不到保證，自製蒸月餅的做法簡單，自己做也能保證衛生。