健康食譜

月餅用紅豆沙餡的做法

健康的飲食能夠讓我們越來越健康,遠離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學會做月餅用紅豆沙餡,月餅用紅豆沙餡的做法非常簡單,把材料放水中泡半個小時,加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會影響口感。

紅豆沙餡">

1、這是料理機打成泥的圖。前面的步驟:紅豆放入高壓鍋煮就不放圖片了。如果沒泡過的紅豆煮1小時左右,泡過的30分鐘,總之煮出來是軟爛了就可以。然後放入料理機打成泥,水少放點,如果紅豆的湯都夠都可以不放水。否則水太多一會翻炒會累死。

2、料理機打成的紅豆泥倒入鍋中,火用中小火,翻炒幾下後,加入白砂糖繼續翻炒,直到砂糖融化。然後分三次倒入油,每次翻炒到油都融進泥裡再加。

3、炒到如圖這樣已經有點成團比較幹時候,加入熟麵粉(就普通麵粉事前放鍋裡快速炒下到微黃就可以)然後繼續炒啊炒。

4、加入熟麵粉後炒成這樣成團很幹就成功了。

自己在家做飯的人日益多了起來,月餅用紅豆沙餡的做法很簡單,並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。