烤箱版蘇式月餅的做法

飲食對於人們的重要性是不言而喻的，每個人都不可馬虎應對，如果可能的話，還是自己在家裡做飯比較健康，烤箱版蘇式月餅的做法很簡單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學習下。

1、肉餡做法：牛肉餡加入蔥末 薑末 老抽 香油 鹽少許。白胡椒粉少許。攪拌均勻

2、準備油皮。麵粉中加入清水 攪拌均勻後放入調和油繼續攪拌

3、混合均勻後 揉成麵團 （麵團要多揉 ）

4、準備油酥。將麵粉和油混合

5、攪拌均勻後揉成油酥麵團

6、油皮按扁，將油酥麵團放在油皮面團上

7、逐漸收起油皮面團 將油酥麵團完全包裹在裡面

8、面板撒手粉 將包裹好的麵團按扁

9、用擀麵杖擀成長方形

10、從一邊將卷起成長條狀

11、分成八等份

12、取一小份 按扁 擀成面皮

13、包好肉餡 收口捏緊（也可以豆沙餡等等 看自己口味咯）

14、放入鋪好錫紙的烤盤 烤箱預熱 。180度30分鐘（每個人烤箱不一樣 具體時間自己調控哦）表面可刷些蛋液做裝飾

15、喜歡這種扁扁造型的 每隔十分鐘翻一次面

16、可以吃啦

這道烤箱版蘇式月餅的做法簡單易學，而且比較方便，對於忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。