9寸海綿蛋糕的做法

健康對我們每個人來講都是極其重要的，而飲食對於健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應在飲食方面有所講究，9寸海綿蛋糕的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來，值得推薦。

1、準備材料，麵粉，砂糖，雞蛋和檸檬。

2、把蛋清和蛋黃分開，打入無水無油的盆子裡。把蛋黃攪拌均勻備用。如下圖。

3、開始打發蛋清。

4、分3次加入砂糖。

5、打發完成。即糊面上的紋路不消失。如下圖。在把蛋清的3分之一加入蛋黃盆子裡攪拌均勻倒入蛋清盆子裡攪拌均勻。篩入麵粉上下攪拌。（分3次倒入麵粉）

6、倒入模具裡。撒上芝麻。放入預熱好滴烤箱（烤箱預熱170度5分鐘）轉160烤30分鐘。

7、出爐了，可是沒有滿模啊？

8、在來一張，等待托模…

9、托模

10、在來一張側面的

11、在拍一張

做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，9寸海綿蛋糕這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳餚，是初學者的福音。