南瓜餡月餅的做法
飲食對於人們的重要性是不言而喻的,每個人都不可馬虎應對,如果可能的話,還是自己在家裡做飯比較健康,南瓜餡月餅的做法很簡單,想要擁有健康,但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學習下。
1、把轉換糖漿、梖水、玉米油按順序放,用打蛋器攪拌均勻。
2、渾濁正常,加入月餅粉揉成光滑麵團,放冰箱冷凍1個小時。
3、把南瓜餡捏成圓球狀,每個30克。
4、冷凍好的麵團捏成圓球狀,每個20克。
5、麵團按扁,放南瓜餡如圖。
6、用虎口圈著慢慢往上捏,捏成圓球。
7、沾點麵粉放進月餅模壓成型。
8、噴點水在月餅上,烤箱200度烤五分鐘。
9、拿出來刷蛋黃,烤箱160度烤18分鐘。
10、月餅烤好了,裝袋回油更好吃。
看到做法介紹之後,是不是覺得簡單又易學呢?在忙碌之餘,製作一道南瓜餡月餅,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進身體健康。