創意米飯蛋糕的做法

一個人生活，常常沒有做飯的動力，想要豐富飲食，卻又擔心吃不完。創意米飯蛋糕這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。

1、將火腿腸、香蕉切丁。

2、黑、白米飯分別蒸熟涼透後，分別放入鹽、白醋、糖、油攪拌均勻。

3、胡蘿蔔切片，

4、雞蛋打散煎餅切絲。

5、火龍果皮切絲。

6、沒有活底蛋糕模底，我用了個圓形的食品盒。（不是活底，需要整個覆一層保鮮膜，不然米飯不容易脫模。）

7、在底部鋪一層白米飯，用勺子背壓實。（最底部的顏色，就是倒扣之後蛋糕的表面，想清楚要什麼顏色了啊！）

8、撒一層火腿腸丁並壓實。

9、然後再鋪一層黑米壓實。

10、撒一層香蕉丁壓實。

11、鋪一層白米壓實。

12、再鋪一層黑米壓實。

13、最後倒扣入盤子中。

14、用胡蘿蔔片、雞蛋絲、火龍果丁進行點綴。

現在很多食物都殘留有農藥，飯店工作人員未必將其清除乾淨，創意米飯蛋糕的做法簡單，自己做能徹底清洗。