蝶戀花芒果慕斯蛋糕的做法

有些人希望自己能吃得健康些，但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的，不過，蝶戀花芒果慕斯蛋糕的做法並不難，只要簡單的幾個步驟，就可以做出營養美味的家常菜，值得一試。

1、甜奶油打發成硬性發泡，芒果肉一半打成蓉，3大勺純淨水溶解9克吉利丁粉，與果蓉拌勻。

2、果蓉與蛋白糊混合拌勻成慕斯。

3、模具墊油紙，放上一片蛋糕，鋪上果肉，淋上慕斯。

4、再放上第二片蛋糕，將剩餘慕斯鋪上。放冰箱冷藏4小時以上。

5、90克橙汁溶化3克吉利丁粉做成鏡面淋上，冷藏十五分鐘後取出，脫模裝飾。

蝶戀花芒果慕斯蛋糕的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。