小迷糊蛋糕的做法
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事,其實,想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難,只要掌握好方式方法就可以了,小迷糊蛋糕的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時經常吃。
1、蛋糕切4片備用、蛋糕整體高度會高一點、三層也可以的
2、將奶油直接倒缸裡打發至8成、可以加15克淡奶油調節口感、
3、將蛋糕胚平面抹平、刀口平貼胚體、刀面張開45度角、
4、加自己喜好的水果夾心、將四層水果夾完、
5、奶油單獨放盆裡加入粉色色素、一點點就可以、輕輕調拌均勻、不要過度攪拌、
6、將整個面和側邊全部抹平
7、裝一點粉色在裱花袋裡、口剪到最小、
8、在蛋糕側邊開始吊線、不要用力、用力擠奶油會使奶油打圈的。用力均勻、速度均勻、要控制速度、呼吸放穩
9、慢慢的將整個周邊吊滿、不要露胚體在外面
10、可以多覆蓋兩層、
11、把娃娃用保鮮膜把腿包起來、要注意衛生噢
12、整個全部吊滿線
13、將娃娃傾斜45度角、腿部往前彎曲、插入胚體裡
14、用6齒花嘴將吊線介面蓋住在上面擠玫瑰花、兩圈即可
15、用白色奶油裝裱花袋、在小迷糊周圍和蛋糕周圍擠上球球、大小不等、
16、奶油球不要太規律、隨意一點
17、成品
小迷糊蛋糕的做法,是短時間內就可以完成的菜肴,做法便捷簡單,絕對是手殘黨的最愛,立即行動起來,享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。